• Eine Handvoll Waldmeister
• 1 Flasche Süßmost oder Cidre
• 2 Orangen
• 50 - 100 g Zucker
• evtl. 1 Flasche Sekt oder Sprudel

Den vor der Blüte (frisch!) gepflückten Waldmeister verlesen, gut waschen, abtropfen lassen, mit Süßmost, Orangensaft und Zucker ansetzen, etwa 30 Min. stehen lassen, dann abseihen, kühlstellen, kurz vor Gebrauch Sekt oder Sprudel dazugießen.