Cucurbita moschata

Typ: Speisekürbis

Farbe: gelbgrün

Gewicht: 5 - 10 kg

Beschreibung: Flachrunder, gerippter Kürbis, ist jung dunkelgrün und wird mit zunehmender Reife gelblich-ockerfarben. Das feinfaserige Fleisch ist hell- bis intensivorange, nicht sehr süß und schmeckt leicht nach Muskatnuss. Nur vollreif verwenden zu Suppen, Pies und Konfitüren sowie zum Backen und Braten