Cucurbita maxima

Typ: Speisekürbis

Farbe: rotorange

Gewicht: bis 6 kg

Beschreibung: Dieser flachrunde, gerippte, intensiv orangefarbene Kürbis ist auch als Cinderella-Kürbis bekannt. Das feinfaserige Fleisch schmeckt leicht süßlich und erinnert etwas an Kastanien. Es wird zum Braten und Backen, für Suppen, Pies und Konfitüren verwendet und auch roh für Salate