Wasabia japonica syn. Eutrema wasabi

Lebenszyklus: mehrjährig

Winterhärte: nicht winterhart

Höhe: ca. 30 cm

Standort: halbschattig; ständig feuchter, humoser Boden

Verwendung: Blätter, Stengel und Wurzeln als Paste mit Essig und Salz vermischt zu rohem Fisch. Innerlich als Mittel gegen Fischvergiftung. Scharfer Geschmack