Salvia officinalis

Lebenszyklus: mehrjährig

Winterhärte: winterhart

Höhe: 35 - 50 cm

Standort: kalkhaltiger Boden, warm, windgeschützt, sonnig bis halbschattig

Verwendung: Frisch oder getrocknet zu Salaten, Kräuterbutter, Wild, Geflügel, Hammelfleisch, Saltimbocca, Kräuteressig. Nur sparsam verwenden. Als Tee gegen Halsentzündungen.

Besonderheiten: Extra breitblättrige Sorte, praktisch zum Spicken von Fleisch