Beinwell

Symphytum peregrinum

Lebenszyklus: mehrjährig

Winterhärte: winterhart

Höhe: 50 - 100 cm

Standort: feuchter, humoser Boden

Verwendung: Die pulverisierte Wurzel als Umschlag bei Blutergüssen, Quetschungen, Knochenerkrankungen, Venenentzündungen. Beinwelljauche zum Düngen von Gemüsepflanzen, vor allem Tomaten und Kartoffeln. In der Küche junge Blätter in Pfannkuchenteig ausbacken oder wie Spinat zubereiten

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