Solanum tuberosum

Blauer Schwede

Farbe: dunkelblau

Knolle: rundoval

Kochtyp: vorwiegend festkochend

Reifezeit: mittelfrüh

Beschreibung: Die blaue Farbe bleibt auch nach dem Kochen erhalten. Die Knollen haben einen intensiven, leicht süßlichen Geschmack.